9. Как поступить, если... (несколько практических советов)

 

1. ... Индикатор давления (красный стержень) при нагревании не поднимается?

 

Проверить правильность установки резинового клапана (см. раздел "Синхро- Клик - Уход и чистка"; пункт е). Если проблема все еще существует, значит недостаточна степень нагрева плиты. Переключить плиту на максимальный режим нагрева и, в случае необходимости, переставить скороварку на более мощную нагревательную плиту (скороварку поднимать только за ручки или использовать перчатки). Может возникнуть необходимость поднять скороварку двумя руками и слегка встряхнуть, чтобы перемешать ее содержимое, затем снова поставить ее на плиту.

 

2. ... Указатель термометра достигает зеленого поля и остается там?

 

Степень нагрева и в этом случае недостаточна. Переключить плиту на более высокую степень нагрева, дождаться перемещения температурного индикатора вправо. Затем уменьшить степень нагрева.

 

Если Вы готовите в очень высокой кастрюле (т.е. большую порцию), после увеличения степени нагрева рекомендуется подождать чуть дольше, затем уменьшить степень нагрева плиты.

 

3. ... Указатель термометра перемещается в красную зону, при этом пар выходит через выпускное отверстие (безопасный клапан)?

 

Чрезмерный нагрев плиты. Немедленно переключить плиту на минимальную степень нагрева или снять скороварку с плиты на некоторое время (необходимо держать скороварку за ручки или использовать перчатки), пока температурный указатель снова не переместится в зеленый диапазон.

 

4. ... Указатель термометра перемещается в красную зону, даже при включении плиты на минимальную степень нагрева?

 

Плита еще слишком нагрета. Поставить скороварку на конфорку меньшего размера (необходимо держать скороварку за ручки или использовать перчатки) или выключить плиту на несколько минут. Если Вы пользуетесь газовой плитой, то рекомендуется воспользоваться любой имеющейся в продаже теплоизолирующей подставкой.

 

5. ... Пар неожиданно стал выходить из-под крышки?

 

Это означает, что сработал второй предохранительный клапан (резиновый клапан), очевидно, из-за неисправности комбинированного клапана. Немедленно снять скороварку с плиты и дать остыть (необходимо держать скороварку за ручки или использовать перчатки). Только после остывания скороварки проверить исправность комбинированного клапана. При необходимости разобрать его и очистить (см. раздел "Синхро-Клик - Уход и чистка"; пункт д).

 

Снова собрать комбинированный клапан. Разобрать резиновый клапан и очистить его. Затем установить поршень клапана в резиновый патрон и установить последний в основание крышки (см. раздел "Синхро-Клик - Уход и чистка"; пункт е).

 

6. ...Скороварка заполнена более чем на 2/3 объема?

 

Использовать более высокую кастрюлю Zepter.

 

Если Вы готовите тушеные овощи, рекомендуется предварительно их бланшировать в открытой кастрюле, обдав их горячей водой. Объем значительно уменьшится. Проследить за тем, чтобы в кастрюле было достаточно жидкости, поставить крышку СИНХРО-КЛИК на кастрюлю и завершить процесс готовки.

 

7. ... Вы хотите сохранить в пище ценные натуральные ароматы?

 

После завершения процесса готовки не используйте индикатор давления (красный стержень) для охлаждения скороварки и снятия крышки. Воспользуйтесь одним из трех рекомендуемых способов охлаждения скороварки, указанных в разделе 2.7.

 

8. ...Вам нужен совет относительно хранения крышки СИНХРО-КЛИК?

 

Вымойте крышку сразу после использования. Не оставляйте ее на кастрюле в закрытом положении, положите ее на кастрюлю внутренней стороной наверх, чтобы тем самым предотвратить деформацию резинового кольца и дать доступ воздуху внутрь кастрюли.

 

Надеемся, что Вам была полезна эта информация